dernière étape : Takasaki

sa gare JR, son restaurant coréen et... ben c'est tout. Ah, sa galerie marchande aussi, avec un chouette supermarché. Bref, une étape qui ne figure dans aucun guide, avec aucune page sur Internet, et pour cause, ben il n'y a rien à y faire.... Heureusement, l'hôtel a un très bel onsen, que je vais essayer de photographier, car il est comme le reste de la ville : désert... ;-)

sashimis

on ne s'en lasse pas.... et c'est tellement bien présenté en + !

Mais Hiroshima, c'est aussi...

... une ville très arborée, qui dégage une atmosphère apaisante. De nombreux parcs

un magnifique château entouré d'arbres

quelques temples

et des bords de rivières joliment aménagés, très propices à des balades en vélo (électriques pour ceux que nous avons loués, et c'est super !)

et aussi l'occasion de déguster un plateau de sashimis qui était terribles !! D'ailleurs, on y retourne ce soir !

Hiroshima, mon amour...

moi, ce livre de Duras m'a marquée...
le Mémorial de la Paix

Le dôme que l'on aperçoit au fond est l'un des rares édifices à être resté à peu près debout lors de l'explosion

En arrière plan, le musée du Mémorial, qui rend compte des instants qui ont précédé l'explosion et des années qui ont suivi ; un bel appel à la paix et au désarmement nucléaire...

La flamme, qui ne doit s'éteindre que lorsque qu'il n'y aura plus aucun risque de conflit nucléaire sur la planète ; elle va encore briller longtemps malheureusement...

4ème étape - Hiroshima

Nous voici à Hiroshima ! Non sans peine, car j'ai eu la bonne idée de vouloir aller faire un dernier tour en montagne, pendant que Mathieu filait directement. Sauf que lorsque j'ai voulu changer mon Japan Rail Pass à Oita, et bien l'agence était fermée ! Ehhhh oui, même les Japonais ont des horaires restreints le dimanche, et je n'y avais pas pensé ! Donc coincée à Oita seule le dimanche soir. Et le lendemain, au moment de changer ce fameux pass, je me rend compte que l'agence parisienne qui nous les a vendus s'est trompée et a mis le dernier également au nom de Mathieu ! bref, hôtesse compréhensive, passeport de Mathieu envoyé par mail, plusieurs coups de téléphone, et me voici enfin avec mon sésame, en route pour cette étape à laquelle je tenais beaucoup, et dont je vais louper une partie du coup... groumph..

bonne nav' dans la baie de Beppu

Rencontre fortuite avec Claire, une jeune maman qui accompagnait son fils à la voile, et qui semble-t-il, entraine une équipe au sein du Beppu Yachting Club. Et RDV pris pour le lendemain pour accompagner un groupe en Laser !
chic ! A côté de l'école de voile il y avait celui-ci :

mais j'ai préféré être raisonnable et opter pour celui-là :

en tout cas, c'était bien chouette, 12 kts à peine, mais bonne expérience !

onsen secret, un endroit magique !

Onsen, une magnifique expérience...

Une des plus belle choses qui m'ait été possible de voir et de faire, grâce à la gentillesse d'un Japonais croisé au hasard d'un chemin...
Le Lonely Planet mentionne 2 onsen "secrets" qui se trouvent dans la montagne. A lire le guide, ça a l'air hyper facile à trouver, on longe une route, à gauche au bout et hop, nous y voilà ! Sauf que ça a été beaucoup plus compliqué que ça, en commençant par un bus qui me largue au mauvais endroit ; je crapahute (sous le soleil...) pour trouver cette fameuse rue qui longe le cimetière, tente de me faire comprendre par des gens croisés, qui vraisemblablement me trouvent très gentille, mais ne comprennent rien à ce que je leur demande.... Bon, quelques bonnes surprises quand même

Je finis par me retrouver sur le bon chemin (merci le gentil vendeur de motos Kawasaki !), 30mn de marche sur une pente à 40° en plein soleil, j'arrive enfin à ce onsen !!! Où un petit groupe de papys peu vêtus (en fait, pas du tout pour ce que j'ai pu en voir..) a l'air tout à fait disposé à m'accueillir ; sauf que moi, bof, même si le coin est charmant... bref, je me pose en trempant juste les pieds en aval du onsen, me disant que c'est bien la peine de m'être tapée 2h de rando pour finir ici... ; l'eau, très chaude, est  très souffrée et rend toute blanche la pierre du fond du ruisseau. Et là passe en gentil monsieur qui me fait comprendre qu'il peut me conduire en voiture à un autre site dans la montagne !

Après 10mn de voiture dans un chemin de montagne auquel son van n'était pas trop adapté, me voici dans un endroit complètement magique, niché au milieu des montagnes, une vue sur la baie de Beppu à couper le souffle, et ces fameux bains chauds naturels !

la vue depuis le bain

Je suis ensuite rejointe par un autrichien qui lui aussi a bien galéré pour arriver jusqu'ici !
Et sur le chemin du retour, des paysages somptueux et une vue superbe sur la baie de Beppu

et les volcans de l'autre côté

la vidéo restitue bien le côté paisible de l'endroit !

Beppu, une expérience rare...

Pour commencer, présentation de Beppu : station thermale réputée, avec des onsen à tous les coins de rue, encadrée par la mer d'un côté

et de jolis volcans inactifs de l'autre côté.

bref, des atouts géographiques pour une ville qui pourrait être une superbe station balnéaire ! Et bien non, la ville est assez moche, peu entretenue, les plages (qui pourraient être agréables) sont jonchées de détritus, le fond de l'eau est tapissé de sacs plastiques et de bidons, l'ensemble est bordé de parkings, de vilains entrepôts ou d'immeubles décrépis, pas un bar ou resto en front de mer... Le soir, les rues se vident passé 19h, difficile de trouver un resto tentant. On a fini hier soir pas en dégoter un ; le type qui attrape les glaçons à pleine main, les balancent dans le pichet, s'essuie sur un tablier douteux, va encaisser des clients, revient faire sa tambouille, re-sert un autre pichet garni de glaçons...bref, un côté négligé que l'on n'ait pas encore perçu.!

bon, ça n'empêche pas les habitants d'être très gentils ; discussion avec une étudiante pour moi, et proposition à l'école de voile locale de les accompagner pour une sortie en Laser !! coool ! Bon, ça fait une éternité que je n'ai pas navigué en Laser, mais qu'importe ^^

escapade sur l'île de Shikanoshima

On part de Bayside Place, point de départ de tous les ferry. 30 minutes de bateau (et une étape au milieu pour moi qui me suis plantée d'arrêt...^^)

C'est une petite île rurale de pêcheurs qui présente de jolies criques dès que l'on s'éloigne de la plage qui jouxte le terminal du ferry (bruyante, peuplée). Par contre, j'ai été étonnée de voir la quantité de détritus en tous genres ; cela provient peut-être des courants côtiers, ou alors c'est le résultat du tri sélectif à bord des nombreux porte-containers qui croisent au large, mais toute la côte est parsemée de bouteilles, sacs plastiques, bidons etc...

l'eau est belle, plutôt chaude et donc ne rafraichit pas vraiment après 1h30 de marche sous un soleil de plomb...

Super déjeuner dans le seul resto que j'ai croisé. Les sashimis étaient à tomber par terre, d'une fraîcheur extrême et la soupe avec les palourdes excellente (alors que je n'aime pas ça en principe^^).

et retour sous une pluie battante, avec un stop au onsen tout proche avant de regagner l'hôtel pour rejoindre Mathieu qui avait vadrouillé de son côté.

Fukuoka Hakata - 3ème étape - du 03 au 08 aout

Arrivée sur l'île de Kyushu. 1M 3000 habitants, c'est la préfecture de Kyushu. Rien d'exceptionnel dans cette ville qui compte néanmoins quelques jolis temples.

les grues, symbole très présent, aussi bien en statues que réelles !

Les bonnes idées à reprendre

Il y a des idées à reprendre, notamment en termes de services et particulièrement en termes de qualité des services, même si le modèle japonais n’est sans doute pas reproductible partout, car les salariés font preuve d’une discipline peu commune.

La politesse

Vous ne ressortirez pas d’une boutique avant d’avoir entendu au moins 5 « Aligato zaimas » repris en cœur par tous les salariés de la boutique, voire un « thankyouverymuch » dans les bars ou restaurant un peu branchés. Et en plus ils font des sourires aux clients !

Le fauteuil massant

Un facteur de différenciation dans les hôtels d’affaires : un fauteuil massant.  Un meuble que les chaînes de 3 étoiles devraient incorporer dans leur standard.  Souverain pour soigner les problèmes de dos et se détendre en fin de journée.

On s’habitue vite à ce petit confort, les japonais en raffolent et il y a des modèles  très élaborés en vente dans tous les magasins d’électroménager. On peut d’ailleurs les essayer assez longuement sans que les vendeurs viennent vous importuner.

Les vitrines des restaurants

Vous trouvez ces plats appétissants, régalez vous, c’est du plastic… mais en revanche c’est très représentatif de ce que vous aurez effectivement dans l’assiette et c’est suffisamment réaliste pour vous mettre l’eau à la bouche. En tout cas c’est très pratique pour les touristes quand les menus sont en japonais, et très transparent pour le consommateur en général.

La cuisine devant les clients

Le cuisinier est en face du client, même dans les petits restaurants de Ramens. Le client voit tout, notamment la propreté de la cuisine, le tour de main du cuisinier, les produits incorporés et la façon dont ils sont assemblés. Toujours la transparence et dans certains cas, un spectacle apprécié par les consommateurs (notamment dans les restaurants de sushis). Je trouve que cette pratique valorise beaucoup les métiers et favorise l’hygiène en cuisine… sans doute un truc à reprendre dans les restaurants français.